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今天要分享的是☞☞大師兄銷魂麵舖(忠孝店)☜☜

大師兄銷魂麵舖在台北總共有兩間店~這次到的忠孝店是在台北東區

忠孝店前往方式☞可搭乘台北捷運至「國父紀念館站」1號出口再步行5分鐘就可以到囉~

 

其實這次算是第二次吃到大師兄的銷魂麵了

去年在大師兄咖啡店就已經體會到銷魂麵的銷魂之處!!所以一直念念不忘

 

近期大師兄咖啡成立了銷魂麵鋪  也就是專賣銷魂麵

話不多說~這次直接帶大家來看看食記吧

 

首先...必須跟大家說....要來吃銷魂麵一定要有排隊的準備

因為他真的太夯了!!這次我們是假日11點左右到的 也是排了半小時左右才排到

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↓Menu

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雖然排隊花了一些時間~但大師兄上菜速度算蠻快的

而且在排隊時就可以先看好餐點 輪到你的順位時即可直接點餐

 

麻辣牛肉湯&銷魂麵 $230

由於大師兄是麻辣鍋起家的 所以麻辣口味一定是必吃的!

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清燉牛肉湯&銷魂麵 $230

若是不敢吃辣的朋友 也有清燉的可以選擇唷~

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準備開動囉!

大師兄應該是我吃過最~好吃的乾麵!雖然他看起來很普通

但是不論在調味上、麵的Q度、還有整體濕度表現的在水準之上

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乾麵口感有些微辣(不敢吃辣的記得點餐時可以跟服務生說要不辣唷)

再來很神奇的是麵真的很Q彈 跟第一次在大師兄咖啡廳吃到的一模一樣

最後就是乾麵最重要的一點 就是要"乾" 這點是我覺得最佩服的地方 乾的恰到好處!!

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但是他唯一的缺點就是....麵太少啦!!一碗不夠

有過上次的經驗 這次點餐之前就早已決定一定要加麵 

而且環顧四周的客人幾乎都加麵了呢XDD  不過話說...為什麼加麵的麵條更好吃呢

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再來就進到湯的部份啦~

首先麻辣湯 對於我不能吃太辣的人來說 是還可以接受的辣度!!

而他並不是像麻辣火鍋那種口感 而是一般的辣味牛肉湯 

在此推薦!搭配油條超適合的  但是油條對於一人份量來說真的有點太多...

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最後是清燉牛肉湯~ 這碗的口感我也非常的喜歡

配上辣辣的乾麵剛好!很清爽 會讓人很想再點一碗XDD

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而且必須說~~牛肉的份量豪~多~呀~~~用料非常實在

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haha 兩碗麵清空~clear

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結論:

一開始發現大師兄開了銷魂麵舖就非常期待的我~

這次用餐經驗果然沒讓我失望!銷魂麵真的太銷魂啦~~~

絕對是會來三訪、四訪的口袋名單

用餐環境也還不錯 簡約風格在用餐時也覺得很舒服

也再次提醒大家~熱門時段絕對是要排隊的

不過還好附近蠻多店面的 可以逛逛再回來用餐(記得要看時間XDD)

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店家資訊:

地址:台北市大安區延吉街137巷6-1號

電話:(02)27116806

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

粉絲專頁:https://www.facebook.com/masterspicynoodle02/


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